Skandal z fistaszkami

orzeszki ziemne fistaszki

Wielka Brytania. Orzeszki ziemne wycofane z supermarketów, ponieważ…

Ta informacja wygląda niczym żart primaaprilisowy, ale nim nie jest. Jak poinformowała BBC, jedna z brytyjskich sieci supermarketów musiała usunąć z półek sklepowych całą dostawę firmy dostarczającej opakowania z orzeszkami ziemnymi w łupinach. Powód? Na opakowaniu z napisem „orzeszki ziemne” nie ma informacji, że wewnątrz znajdują się „orzeszki ziemne”. Sieć oficjalnie przeprosiła klientów.

Podobno nie chodzi jednak o samą nazwę czy jej brak, lecz o to, że orzeszki ziemne w łupinach mogą wywoływać u niektórych osób alergię. Czyżby orzeszki ziemne bez łupin były w XXI wieku mniej niebezpieczne dla alergików niż te w łupinach? Dziwny jest ten świat…

Orzeszki ziemne (c) na Sadurski.com od maja 2013

Orzeszki ziemne ciekawostki

Orzacha podziemna, orzech ziemny, orzech arachidowy, fistaszki (Arachis hypogaea L.) – gatunek roślin z rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie zaczął być uprawiany na przełomie trzeciego i drugiego tysiąclecia p.n.e. Obecnie szeroko rozpowszechniony w uprawie w krajach tropikalnych i subtropikalnych, nie występuje już na stanowiskach naturalnych. We florze Polski notowany jest jako efemerofit.

Jest to roślina jednoroczna. Nazwa orzech ziemny pochodzi stąd, że owoce (strąki z nasionami) dojrzewają w ziemi. Szypułka kwiatu (część osi kwiatowej leżąca poniżej słupka) po jego przekwitnięciu wydłuża się i kieruje do dołu, wpychając do ziemi strąk. Dojrzewa on tu na głębokości ok. 5-8 cm, ale nie rozpada się na części ani się nie otwiera. Orzech ziemny jest więc przykładem rośliny geokarpicznej.

Główni producenci fistaszków, to Indie, Chiny, Nigeria i USA. W Europie orzeszki ziemne uprawiane są na Półwyspie Bałkańskim, we Włoszech, Francji. Ważnym rejonem upraw są też kraje Afryki Subsaharyjskiej.

Świeże nasiona są zjadane jako warzywo, a prażone lub solone są popularną przekąską. Z orzeszków produkuje się również masło orzechowe. W Stanach Zjednoczonych ponad 60% wyprodukowanych orzechów ziemnych jest przeznaczanych na produkcję masła orzechowego, około 20% jest prażonych, około 19% jest wykorzystywanych w produkcji słodyczy.
(Na podstawie Wikipedii)

Zobacz też: 
> Orzechy ciekawostki
> Kawa po turecku
> Piwo ciekawostki

 

Spodobało się? UdostępnijShare on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on VK
VK
Email this to someone
email