Armaniak (armagnac) – co to takiego?

W Sadurski.com najważniejsze informacje i ciekawostki o armaniaku

Co to jest Armaniak?

* Armaniak to destylat białego wina gronowego, poddany leżakowaniu. To rodzaj winiaku, który jest produkowany w południowej Gaskonii (Francja).

* Od 1909 r. obszar na którym produkowane są armaniaki, podzielony jest na 3 części:
– Bas-Armagnac,
– Tenareze,
– Haut-Armagnac.

Armaniak z Bas-Armagnac ma delikatniejszy smak, a z Tenareze ostrzejszy.

Ciekawostki o armaniaku

* Pochodzenie winogron często podawane jest na etykiecie butelki, ale nie zawsze.

* Armaniak zwykle zawiera 40% alkoholu. Taką zawartość otrzymuje się, dodając do destylatu odpowiednią ilość wody.

* Są też armaniaki nierozcieńczona wodą. Wtedy na etykiecie jest napis: “Non reduit”.

* Jednym z najbardziej znanych armaniaków nazywa się Cles des Ducs.

* Armaniaki sprzedaje się w butelkach basquaise (0,7 litra lub 1,5 litra) oraz w gąsiorkach (gascon) o pojemności 2,5 litra.

Oznaczenia armaniaków

– Trzy gwiazdki – co najmniej jeden rok leżakowania w beczkach.

– V.S., Selection i de Luxe – co najmniej trzy lata leżakowania w beczkach.

– V.O., V.S.O.P. i Reserve – co najmniej cztery lata leżakowania w beczkach.

– Napoleon, Extra, Hors d’Age, Vieille Reserve – co najmniej pięć lat leżakowania w beczkach.

– X.O. – osiem i więcej lat leżakowania w beczkach.

Oddzielna grupa, to armaniaki rocznikowe, pochodzące z destylatów z jednego rocznika. Konkretny rok znajduje się na etykiecie.

Ciekawostki o armaniaku: (c) Sadurski.com

Zobacz też: 
> Ciekawostki o piwie
> Moda męska ciekawostki
> Stadiony piłkarskie w Europie