Cynamon, kurkuma i pieprz cayenne
Przyprawy ciekawostki Cynamon, kurkuma i pieprz cayenne – to przyprawy, które na pewno znalazłyby się w eliksirze młodości. O ile...
Jak dobrze zrobić przetwory z owoców
Końcówka lata to czas, kiedy miłośnicy letnich smaków próbują zachować choć odrobinę wspomnień z aromatu, słodyczy i zapachu świeżych owoców,...
Jak cukier wpływa na mózg
Cukier ciekawostki. Mózg i słodycze. Dopamina i uzależnienie Jak cukier wpływa na mózg Ciepłe ciasteczka, chrupiące landrynki, puszyste ciasta, lody...
Twaróg z sera – wczoraj i dziś
Twaróg, zwany także serem białym, towarzyszy nam od zarania dziejów. Proces jego produkcji, polegający na skwaszeniu mleka, a następnie stopniowym...
Barszcz czerwony – nie tylko na Wigilię
Barszcz pochodzi z Ukrainy, jednak szybko rozpowszechnił się w krajach Europy Centralnej i Wschodniej. Podstawowym jego składnikiem jest burak ćwikłowy....
Niedoceniana kasza gryczana
Wraz z nadejściem mody na zdrowy styl życia, zmianie ulegają też nasze nawyki żywieniowe. Coraz częściej sięgamy po bardziej wyszukane...
Kebab i jego historia
Kebab pochodzi z Turcji, co do tego nie ma wątpliwości. Czy aby na pewno? Choć istnieją legendy o tureckich rycerzach,...
Jak przyrządzić karczochy?
Karczochy były docenianym warzywem już w starożytności przez Greków, Rzymian a nawet Egipcjan. Są fascynującym, oryginalnym, bardzo smacznym i zdrowym...
Jak grillować – eksperci radzą
Radzimy jak grillować Dla wielu Polaków nie ma nic bardziej urokliwego niż ciepły dzień i przyjemny aromat grillowanego mięsa. Od...
Noże kuchenne i nie tylko
Nie ma samochodu bez kierownicy, a kuchni bez noży. W każdej kuchni nóż po prostu być musi i nawet się...