Limonka – ciekawostki o cytrusie

Limonka, limetka, lima, limeta. Nazw jest kilka, ale owoc jest ten sam. Ciekawostki o limonce, coraz popularniejszym cytrusie. Do czego wykorzystujemy limonkę, w czym pomaga, jakie limonki są najlepsze?

Fakty o limonce

* Limonka (limetka) to kuzynka cytryny, ale jest jeszcze bardziej kwaśna.

* Limonka ma kolor od jasno do ciemno zielonego.

* Limonka ma bardzo dużo witaminy C (29 mg/ 100 g).

* Jest też niskokaloryczna (30 kcal na 100 g).

* Obecnie limonka uprawiana jest głównie w Indiach, Meksyku, Brazylii, Argentynie, Egipcie, w południowej Europie i na Florydzie (USA).

* Limonka psuje się szybciej niż cytryna.

Limonka w przeszłości

* Prawdopodobnie pochodzi z Azji, w X wieku trafiła do Afryki północnej (m.in. Egipt), stąd w XIII wieku do Hiszpanii, a potem do całej Europy południowej. W 1493 roku limonki trafiły do Ameryki wraz z Krzysztofem Kolumbem, ale dopiero w XVI wieku zaczęto je uprawiać na Florydzie.

W czym pomaga limonka?

* Ma szereg pozytywnych właściwości dla ludzkiego organizmu, o czym nie zdawano sobie sprawę już przed wiekami.

* Bioflawonidy znajdujące się w limonce niszczą wolne rodniki tlenowe odpowiedzialne za powstawanie nowotworów.

* Spożywanie soku świeżo wyciskanego z limonki jest zalecane w nerwicach i problemach z koncentracją.

* Sok z limonki warto wypić, gdy doskwiera ból głowy. Pij go po rozcieńczeniu i dosłodzeniu (np. miodem, cukrem trzcinowym) z dodatkiem lodu.

* Limonka pomoże schudnąć. Sok z limonki ma mało kalorii, dlatego zaleca się go osobom walczącym z nadwagą i otyłością.

Do czego wykorzystujemy limonki

* Limonka w kuchni jest dodawana do sałatek, deserów, do owoców morza. Może być dodawana do herbaty zamiast cytryny.

* Limonka jest dodawana do drinków. Pochodzący z Kuby drink mojito głównie dzięki niej ma orzeźwiający smak.

* Jest dodawana do różnych produktów kosmetycznych. Odżywia skórę, włosy i paznokcie.

Limonkowe porady

* Aby otrzymać szklankę soku, należy wycisnąć 6 do 9. limonek.

* Kupując limonki, wybieraj owoce twarde i ciężkie, gdyż takie dadzą więcej soku. Małe ciemne plamki nie świadczą o psuciu się owoców, duże – tak.

* Uwaga na krojenie limonki podczas upałów. Promienie słoneczne mogą poparzyć skórę np. dłoni, jeśli pozostał na niej nie zmyty sok z limonki.

* Jak przechowywać limonki? Najlepiej w temperaturze pokojowej lub w chłodnym miejscu. Ponieważ łatwo wchłania inne zapachy, lepiej nie trzymać jej w lodówce. Chyba, że będzie włożona w woreczek foliowy.

Ciekawostki o limonce: (c) Sadurski.com

Zobacz też:
> Ciekawostki o cytrynie
> Mięta ciekawostki
> Ciekawostki o kiwi