Toruńskie pierniki ciekawostki o toruńskich piernikach – zapraszamy do lektury Pierniki toruńskie 1) Każdy zna określenie: toruńskie pierniki. Pierwsze wzmianki o toruńskich piernikach pochodzą z ok. 1380 roku. Czytamy w nich o piekarzu Mikołaju Czanie, który wypiekał chleb oraz prawdopodobnie…
Fascynujący świat piernika. Pierniki ciekawostki i informacje o piernikach. Historia piernika. Toruńskie pierniki, norymberskie… Historia piernika * Już w starożytności popularne były ciastka smarowane miodem, zwane miodownikami. W jednej z ówczesnych książek kucharskich znalazł się przepis na miodownik z pieprzem….
Cukiernictwo Ciekawostki o cukiernictwie Cukiernictwo – dział wytwórczości obejmujący wyrób produktów cukierniczych trwałych, pieczywa cukierniczego trwałego, oraz produktów cukierniczych nietrwałych. Przemysł cukierniczy produkuje trwałe wyroby, czyli takie, które nie ulegają istotnym zmianom chemicznym i fizycznym w okresie, co najmniej 1…
