Ciekawostki o oscypkach
Co to jest oscypek, jak wygląda, jak jest produkowany? Historia i dzień dzisiejszy oscypka, inne sery z Podhala. Ciekawostki o...
Twaróg z sera – wczoraj i dziś
Twaróg, zwany także serem białym, towarzyszy nam od zarania dziejów. Proces jego produkcji, polegający na skwaszeniu mleka, a następnie stopniowym...