Najdziwniejsze ciekawostki o marchewce
Czas czytania:2 minut/y, 15 sekund/y
Kochamy jeść to warzywo, choć według przepisów UE jest owocem. Jakiego koloru była marchewka, zanim wyhodowano odmianę pomarańczową? Ile miała najdłuższa marchewka świata? Te i inne ciekawostki o marchewce, które warto znać
Marchewkowe fakty
1) Marchew (daucos carota) to warzywo korzenne z rodziny selerowatych. Istnieją odmiany w różnych kolorach, m.in. białym, fioletowym i czarnym. Jednak najbardziej znana odmiana ma kolor pomarańczowy.
2) Marchew pochodzi z Afganistanu, gdzie rosła dziko. Była znana w starożytnym Rzymie i Grecji. Grecy uważali, że jest afrodyzjakiem i nazywali ją philtron (urok miłości). Do USA marchewka trafiła na początku XVII wieku.
3) Najzdrowsza marchew, to ta spożywana na surowo. Równie korzystne dla organizmu jest picie soku z marchwi.
4) Spożywanie marchewki, poza wieloma innym pozytywami dla organizmu człowieka, symuluje wytwarzanie śliny, co zwalcza bakterie w jamie ustnej. Usuwając resztki pokarmowe z przestrzeni międzyzębowych, marchewka zmniejsza ilość kamienia nazębnego.
Ciekawostki o marchewce
5) Początkowo marchew była biała. Znaną nam odmianę pomarańczową wyhodowano w Holandii, w XVII wieku.
6) Pierwszym warzywem, które puszkowano przemysłowo, była marchewka.
7) Jakiś czas temu Unia Europejska sklasyfikowała marchewkę jako nie warzywo, lecz… owoc. Skąd ten dziwny pomysł? Gdyby nie to, Portugalia produkująca dżem z marchewki, nie mogłaby dostać dotacji z UE, gdyż dotyczyło to jedynie owoców. Ciekawe czy marchewka znów jest warzywem.
8) Podobno w przeszłości marchewki używano w Anglii jako ozdoba kapeluszy.
9) Nie należy przesadzać z ilością spożywanej marchwi. Można zapaść na karotenozę. Poznać ją po pomarańczowym kolorze skóry, głównie na dłoniach i stopach.
10) Podobno zdarza się, że kosmetyki do włosów mające w składzie marchewkę, zmieniają kolor włosów blond.
11) Marchew powinno się gotować w całości. Krojona podobno traci 1/4 swych właściwości.
12) Jeśli twój organizm potrzebuje wapnia, a nie lubisz mleka, zjedz 9 marchewek. Zawierają tyle wapnia, co szklanka mleka.
13) Wśród setek przepisów na dania z marchwią, są… frytki z marchewki. Można ją marynować, grillować, dusić, smażyć, piec i robić z niej ciasta. Uwielbiamy ją jako surówka lub dodatek do surówek.
Marchewkowe rekordy. Marchewka w liczbach
14) Marchewka w 87% składa się z wody.
15) W 1996 r. wyhodowano rekordowej długości marchewkę. Miała 5,14 metra długości.
16) Co najmniej 1/3 światowej produkcji marchwi powstaje w Chinach. Ten kraj jest największym producentem tego warzywa.
17) Po raz pierwszy tort z marchewki zrobiono w 1960 roku.
Ciekawostki o marchewce: (c) Sadurski.com
Zobacz też:
> Ciekawostki o ananasach
> Czarna rzodkiew
