Alkohol na weselu oraz sposób jego serwowania, to istny temat rzeka. Zwłaszcza, że trzeba na niego przeznaczyć sporą część budżetu. Wysokoprocentowe trunki obecnie wiodą prym na polskich weselach, choć obserwuje się pewien trend, w którym nowożeńcy powoli odchodzą od tego typu alkoholi. Zastępują się je nieco słabszymi i bardziej wyszukanymi, bądź decydując się na wesele bezalkoholowe.
W dzisiejszych czasach wyborów samego alkoholu jest mnóstwo: od klasycznej wódki poprzez gamę win, piw, rumów, ginów, whisky. Dodajmy też wytworne ich serwowanie np. w postaci pokazu barmańskiego, który jednocześnie może być świetną atrakcją dla gości weselnych. Na co zatem zaproponować gościom weselnym? Przyjrzyjmy się bliżej różnym wariantom.
STANDARDOWO WÓDKA
Ten wysokoprocentowy trunek od zawsze gości na polskich weselach i cieszy się niegasnącym powodzeniem. Przede wszystkim rozluźnia atmosferę, rozmowy toczą się zacięcie, a i nogi gotowe są porwać się w wir tańca. Szalenie ważne jest, aby wybrać na ten dzień wódkę dobrej jakości. Przy jej wyborze i ilości warto nieco wnikliwiej pochylić się nad listą gości i przeanalizować kto co lubi. Część gości wesela może nie preferować tego rodzaju trunku lub też nie może go spożywać ze względu na przyjmowane leki bądź choroby. Warto wziąć to pod uwagę.
Jako, że zakup wódki wiąże się z wydaniem dosyć sporej sumy pieniędzy, niektóre pary decydują się na własną produkcję tzw. domowej gorzałki. Kiedyś była ona bardziej popularna i bursztynowy trunek w butelkach z weselną etykietą nikogo nie dziwił. Teraz również możemy się z nim spotkać. Zazwyczaj króluje on na specjalnie przygotowanych stołach w towarzystwie swojskich rarytasów.
Załóżmy, że dokonaliśmy już wyboru, pojawia się więc pytanie – jak zaserwować naszą wódkę weselną? W niektórych regionach Polski są pewne tradycje z tym związane. Na przykład serwujący wódkę świadek pary młodej lub sam ojciec panny młodej. Na ogół zaangażowani są w to kelnerzy obsługujący przyjęcie. W niektórych przypadkach nalewający nawet wódkę gościom do kieliszków, bądź robią to sami goście. Jak wiadomo, wódka dobrze schłodzona jest o wiele „lepsza”, zatem jako przyszli nowożeńcy zadbajcie o to, by wasz trunek chłodzony był na bieżąco na stole, np. w wiaderkach z lodem.
WINA, WINA, WINA DAJCIE
Stoły z winem, to również bardzo popularna metoda serwowania alkoholi weselnych. Należy zaznaczyć, że nie zdarzają się już raczej wesela, na których króluje tylko jeden rodzaj trunków. Zazwyczaj urozmaica się je różnymi innymi jak np. wina, nalewki domowej roboty, itp. Te pozostałe najczęściej eksponuje się wraz z odpowiednim szkłem na osobnych stołach, by gość sam mógł wybrać na co ma ochotę.
PIWO – STRZAŁ W DZIESIĄTKĘ?
Czy piwo musi kojarzyć się tylko z siedzeniem na kanapie i oglądaniem ulubionego meczu bądź grillowaniem w upalnie letnie dni? Nie tylko. Coraz częściej młode pary decydują się na to, żeby dać gościom możliwość spożycia trunków niskoprocentowych. Warto na tę specjalną okazję wybrać piwo jasne, pasteryzowane o naturalnym smaku. Popularnością cieszą się mniejsze pojemności, np. 300 ml.
Piwo może również stanowić dobrą alternatywę w dzień poprawin. Jeśli w waszej okolicy prosperuje lokalny browar – to również doskonała okazja, aby zaprezentować gościom coś „swojego”, a także szansa na negocjację ceny przy hurtowej ilości. To również doskonała okazja, by zadbać o gości, którym niewskazane jest spożywanie alkoholu: np. osoby starsze lub młode mamy. Warto zatem zaopatrzyć nasze przyjęcie weselne w piwo bezalkoholowe. Należy pamiętać, aby wybrać na tę okazję tylko i wyłącznie piwo butelkowe. To w puszce może popsuć całą estetykę uroczystości.
A MOŻE WESELE BEZALKOHOLOWE?
Wiele osób zapyta: jak można zorganizować wesele bez alkoholu? A no można, choć to nie lada wyzwanie. To prawdziwy skok na głęboką wodę, ale mimo to niektóre pary decydują się na przeżycie swojego najważniejszego dnia bez procentów. Choć w tym przypadku każdy moment wesela powinien być starannie dopracowany.
Wielu gości może być dosłownie zawiedzionych brakiem wysokoprocentowych trunków. Zdarzały się przypadki, że wesela bezalkoholowe kończyły się szybko. Co zatem jest kluczem do sukcesu przy takim wyborze? Przede wszystkim brak nudy. Wówczas najlepiej postawić na wodzireja, który porwie gości do zabawy i nie pozwoli im się nudzić. Jeśli decydujemy się na wesele bezalkoholowe – powinno się w zaproszeniach poinformować o tym gości.
ATRAKCJE ALKOHOLOWE
Propozycji serwowania alkoholu na weselach jest sporo i w tym przypadku ogranicza nas wyłącznie wyobraźnia. Czy można połączyć serwowanie alkoholu z atrakcją dla gości? Oczywiście! Świetnym przykładem są pokazy barmańskie. Lub sam bar, w którym profesjonalni barmani serwują naszym gościom kolorowe drinki – zarówno te alkoholowe jak i bezalkoholowe. Możemy więc połączyć przyjemne z pożytecznym: zapewnić naszym gościom rozrywkę i zadbać o ich wszystkich – tych pijących i niepijących.
Innego rodzaju atrakcją alkoholową są np. fontanny. To alternatywa bardziej ekskluzywna i działa podobnie jak fontanna czekoladowa. Goście mogą tworzyć drinki sami, a ich dopełnieniem staje się owocowa dekoracja, z której czerpią smaczne dopełnienie swoich trunków.
Drinki molekularne, to innowacyjna atrakcja, także zaliczana do serii ekskluzywnej. W tym przypadku możemy zaserwować gościom drinki fluorescencyjne, alkoholowe żelki, drinki w formie wybuchających wulkanów, pianek lub spaghetti. Tworzy się je wzbogacając naturalne soki substancją żelującą, następnie mieszając ją z alkoholem. Istne alkoholowe szaleństwo.
Podsumujmy
Pomysłów na alkohole weselne i ich podanie jest dużo. Ich odpowiedni dobór zależy przede wszystkim od charakteru wesela, jego gości i budżetu przyszłych nowożeńców. Warto o tej kwestii pomyśleć dużo wcześniej, bowiem alkohol się nie zmarnuje, a pozwoli rozłożyć wydatki w czasie.
Alkohol na weselu – radził Wasz weselny Bywalec z: (c) Sadurski.com
Zobacz też:
> Kawa i herbata na weselu
> Wodzirej na wesele
> Zwyczaje weselne
