Szlak „Śląskie Smaki” zadebiutował 23 października 2012 r., w Katowicach. To inicjatywa Śląskiej Organizacji Turystycznej w celu ochrony i promowania dziedzictwa kulinarnego województwa śląskiego. Na szlaku są 23 restauracje z regionu, reprezentujące różne „stoły” i różne tradycje.
– Województwo śląskie słynie z dobrej kuchni. Niewielu zdaje sobie jednak sprawę z tego, jak bardzo jest ona różnorodna. Wpływy czeskie, austriackie, niemieckie, w końcu żydowskie – wszystko to zostawiło swój ślad i sprawiło, że Śląskie to jeden z najciekawszych kulinarnie regionów Polski – powiedziała Agnieszka Sikorska, Dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej.
Projekt został dofinansowany ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki
Lokale, znajdujące się na Szlaku Kulinarnym „Śląskie Smaki”
Restauracja Lelowianka, Lelów
Restauracja EM, Koziegłowy
Restauracja Fuerte, Myszków
Zajazd Hetman, Kroczyce
Restauracja Pod Platanami, Wilkowice k. Zbrosławic
Restauracja Hotelu Rezydencja, Piekary Śląskie
Restauracja Hotelu Qubus Prestige, Katowice
Cukiernia Cichoń, Ornontowice
Restauracja Pod Białym Orłem, Łaziska Górne
Zajazd Kasztelański, Orzesz
Restauracja Pod Prosiakiem, Tychy
Restauracja Ośrodka Szkoleniowo-Wypoczynkowego Stodoły, Rybnik
Restauracja Parys, Rydułtowy
Restauracja Hotelu Polonia, Racibórz
Restauracja Hotelu Dąbrówka, Jastrzębie Zdrój
Restauracja Smak Regionu, Pawłowice
Restauracja Zacisze, Pszczyna-Brzeźcae
Restauracja Frykówka, Pszczyna
Restauracja Stara Piekarnia, Pszczyna
Warownia Pszczyńskich Rycerzy, Pszczyna
Karczma Rogata, Bielsko-Biała
Restauracja Leśniczówka, Istebna
Restauracja Stara Karczma, Jeleśnia
Na zdjęciu: pałac w Pszczynie
foto: (c) Sadurski.com
